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地瓜酒是如何酿制的?地瓜酒的功效洋河镇白酒厂家介绍

来源:www.escort-website.com 发布时间:2018年04月20日

地瓜酒是如何酿制的?地瓜酒的功效洋河镇白酒厂家介绍

    地瓜又名红薯、番薯等。它味道甜美,营养丰富,能健胃益气,易于消化,很多人把它作为主食食用。地瓜酒就是以红薯为原料,采取传统或现代工艺用酒曲酿造出来的黄酒。那么地瓜酒如何酿制呢?它又有什么功效呢?下面跟着洋河镇白酒厂家来看看一起来学学吧。

  地瓜酒的酿制方法:
  1、选择原料
  选购地瓜无发芽、无腐烂等,酒曲1斤3克,发酵坛,
  2、清洗
  把地瓜清洗干净,把地瓜去皮切小块,再放进酿酒设备里面蒸熟,
  3、摊凉
  地瓜蒸熟后取出用容器压碎摊凉,摊凉到25度左右即可。
  4、拌曲
  把准备好的酒曲放进地瓜一起搅拌均匀,按1斤加3克的比例。
地瓜酒酿造
地瓜酒酿造
  5、发酵
  把红薯放入发酵坛中发酵,发酵8-15天左右,室内温度控制在30度左右,
  6、蒸馏
  发酵好的地瓜放入酿酒设备中蒸馏出成品酒即可,地瓜酒度数低,产量也很低,3斤红薯相当于一斤大米的产量,剩下的酒糟可配制成饲料喂猪。
  地瓜酒的功效:
  行气清热,除湿,活血。适用于腹泻,痢疾,消化不良,黄疸,白带,痔疮。

  以上就是有关地瓜酒的酿造及功效介绍。地瓜酒长期饮用可均衡营养,强身健体,延年益寿。男女老少四季皆宜,实为绿色、健康、时尚之佳品。小编提醒,地瓜酒虽好但是不宜贪杯哦!

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