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近日陕西考古发现两千多年前的秦国古酒洋河镇白酒厂家介绍

来源:www.escort-website.com 发布时间:2018年04月02日

近日陕西考古发现两千多年前的秦国古酒洋河镇白酒厂家介绍

    洋河镇白酒厂家介绍古代秦人也爱喝酒吗?两千多年前的人喝的酒又是什么样的?近日,陕西省考古研究院对外公布位于陕西省西咸新区空港新城南部的岩村墓地发掘结果。经过近一年的考古发掘,考古人员共清理出古墓葬56座,包括战国晚期至秦代墓葬49座、汉代墓葬1座、清代墓葬6座,并在其中发掘出产自秦朝的酒类物质。

  据悉,在一座竖穴墓道双墓室的秦人墓葬中,考古人员在发掘的铜壶中发现了约300毫升近乳白色透明液体。经检测,液体中含有较高的羟脯氨酸、谷氨酸等氨基酸以及少量任二酸、月桂酸等脂肪酸等物质。其中,羟脯氨酸、谷氨酸等氨基酸的含量分别为4.83ug/g、2.40ug/g,属于酒类物质。 
  由于铜壶的口部以条状物捆扎了粗布,因此导致其密封性很好,而壶口捆扎的条状物经检测,与现代的棉麻竹等植物纤维谱图无相似之处,织物为平纹组织的麻布。
  通过这次秦国酒的发现不仅说明了我国古代的酿造水平,也能体现了秦帝国对周礼制度的传承,也是对研究秦鲜阳城的文化面貌也有很大的重要意义。

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