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梦之誉分享常见酒曲文化

来源:www.escort-website.com 发布时间:2017年04月10日
大家都知道,酒的酿造离不开酒曲,酒曲是酿成酒的重要物质,那么那你们知道我们平时所喝的酒曲有哪些吗、下面洋河原浆白酒代理九五至尊酒 梦之誉来跟大家分享一下这些常用的酒曲:
一是麸曲酒
这种酒发酵时间较短,生产成本也较低,是大多数厂家都采用的方法,因此销售范围很大,是最受人们熟知的酒曲。
 
二是小曲酒
这种酒在南方比较多见,因为它是以稻米为原料用半固态发酵的方式制作的,这种酒采用了南方最常见的稻米为原料,根据当地的气候条件,酿成了适合南方地区环境科学气候的酒,很受当地人民欢迎。
   
三是大曲酒,这种酒跟小曲酒刚好相反,它是北方人利用本地的原材料小麦、豌豆以固态发酵的方式酿造的,用大曲酿造的酒一般质量较好,有很多名优品牌在全国都很受欢迎。
 
四是混曲法酒
大曲和小曲混合而酿成的混曲法酒,这种酒是在大曲酒和小曲酒的基础上发展起来的,也是比较常见的酒。
   
以上是洋河原浆白酒代理九五至尊酒 梦之誉对几种比较常见的酒曲的介绍,希望对你了解酒曲提供帮助。洋河原浆白酒代理九五至尊酒 梦之誉是一个集传统酿造、科学配制、标准化管理于一体的白酒企业。

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