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洋河镇酒厂教你如何识别假酒与真酒

来源:www.escort-website.com 发布时间:2017年03月30日
洋河镇酒厂分享假酒与真酒的识别技巧。现在市场上出现很多假冒伪劣产品以及很多山寨白酒,若是无色透明玻璃瓶包装,把白酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对着光观察瓶的底部,假如有下沉物质或有云雾状现象,说明酒中杂质较多;假如酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量比较好。
 
从色泽上看,除酱香型酒外,一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装,稍微摇动后开启,同样观其色和沉淀物。有的假酒虽然外包装能以假乱真,但酒的度数不一定与正品相符,可以通过摇摆的方法进行辨别。摇动酒瓶后,假如出现小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花时间在15秒钟左右,酒的度数应该是53度-55度;假如酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数约为57度-60度,这种简单方法可以简单判断白酒的真假。
 
洋河镇酒厂认为品尝白酒时,一般情况,见到一瓶白酒,采取开封验其真,荡香观其色,咂香品其味,空杯嗅其香四个步骤。而品酒讲三式:一为抿,二为咂,三为喝。抿,是将酒杯送到唇边,轻巧地、缓缓地呷一小口,在嘴里细细抿品。咂,是轻咂嘴巴,于慢慢品评中将酒咽下,自然发出咂或嗒之声。喝,是在咂的基础上迅速哈气,让酒气从鼻腔喷香而出。品尝酒时,每品一次,注意用茶水漱口,保证品尝白酒时,排序准确。这样品白酒才能品出它的味道,心情也会愉悦。
 
洋河镇酒厂 国御酒业是一个集传统酿造、科学配制、标准化管理于一体的白酒企业。 公司的发展离不开社会各界同仁的关怀和支持,在此,我们表示由衷的感谢!同时,热忱欢迎新老朋友亲临我公司指导、洽谈业务!

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